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San Nicolás de los Arroyos
sábado, 1 abril, 2023

Edición N° 4369

INTOXICACIÓN CON CARNE: EL HERMANO DE UNA VÍCTIMA CONTÓ EL INSÓLITO DIÁGNOSTICO MÉDICO

Sergio contó cuales fueron los síntomas y cómo se fue desarrollando la enfermedad en su hermano, después de ingerir carne contaminada.

CARNE INTOXICADA


En la última semana, el consumo de carne intoxicada alertó a los vecinos de Berazategui y la provincia de Buenos Aires. Producto de la ingesta de cortes contaminados con salmonella y shiguella fallecieron dos personas.

“Le dijeron que tenía baja la presión, que comiera un caramelo y lo mandaron a la casa”, contó Sergio, hermano de una de los fallecidos en diálogo con IP noticias. Ambas víctimas fatales presentaron síntomas similares, luego de consumir ciertos cortes de carne.

Precisamente las muertes fueron de dos hombres, uno de de 36 años y el restante de 48. Uno de los decesos fue el 12 de enero, y el otro el 17 del mismo mes. La municipalidad de Berazategui detalló que, tras los primeros análisis realizados por la dirección de Bromatología, “los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella”.

En el mismo comunicado, afirman que ambos individuos “afirmaron haber consumido carne y achuras días previos a la aparición de los síntomas”.



“Mi hermano se reúne con otro de mis hermanos a comer un asado. Comió algo que no le sintió buen gusto, no llegó a comerlo porque lo escupió. Eso fue el sábado. El domingo a la mañana se empieza a sentir con diarreas y vómitos”, continuó detallando Sergio. Su hermano Ariel, fue la primera víctima.

Según sostiene el entrevistado, los médicos del Hospital Evita Pueblo desestimaron la advertencia del fallecido sobre la carne que comió. “Él les comentó lo que había comido, si podía ser eso, y le dijeron que no. Que eso venia hacía rato, que no podía ser eso”, insistió.

“A los ocho días de fallecido nos llaman de Bromatología diciendo que había sido por estas dos bacterias que había fallecido. Que les dieran la dirección de donde había comprado las cosas para ir y clausurar. En seguida caen y clausuran”, contó Laura, hermana de la víctima.



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